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/ Programa GRATINADO

Une a la irradiación térmica unidireccional, la circulación forzada del aire en el

interior del horno. Esto impide que se quemen supercialmente los alimentos

aumentando el poder de penetración del calor. Utilice el horno con la puerta

cerrada.

Consejos prácticos para cocinar

! En las cocciones ventiladas no utilice las posiciones 1 y 5: son las que

reciben directamente el aire caliente lo cual podría producir quemaduras de

las comidas delicadas.

! En las cocciones BARBACOA y GRATIN, si se utiliza el asador automático,

coloque la grasera en la posición 2 para recoger los residuos de cocción

(jugos y/o grasas).

MULTICOCCIÓN

• Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la 2 los alimentos que requieren

mayor calor.

• Coloque la grasera abajo y la parrilla arriba.

BARBACOA

• Introduzca la parrilla en la posición 3 o 4 y coloque los alimentos en el

centro de la parrilla.

• Se aconseja jar el nivel de energía en el valor máximo. No se alarme

si la resistencia superior no permanece constantemente encendida: su

funcionamiento está controlado por un termostato.

HORNO PIZZA

• Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano apoyándola sobre la

parrilla suministrada con el horno.

Utilizando la grasera aumenta el tiempo de cocción y difícilmente se

obtiene una pizza crocante.

• En el caso de pizzas muy condimentadas es aconsejable colocar la

mozzarella (queso típico de Italia) en la mitad de la cocción.

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