Ariston FB 51 User Manual download pdf (Page 15)

mero количества приправ, чем обычно, так как позволяет лучше сохранить

вкус и аромат блюда. Великолепные результаты получаются при готовке ово

щей (кабачки, баклажаны, перцы, помидоры и т.д.) и выпечке изделий из дрож

жевого теста.

Кроме того, данный режим можно использовать для быстрого разморажива

ния мяса, рыбы и хлеба при установке температуры 80°С. При разморажива

нии в этом режиме требуется вдвое меньше времени по сравнению с

размораживанием при комнатной температуре. Для размораживания продук

тов, которые нельзя нагревать (тортов из мороженого, кремовых или фрукто

вых тортов и пр,), установите термостат в положение 60°С или положение

«О» - циркуляция воздуха при комнатной температуре.

3. Верхний нагревательный элемент Q

Положение рукоятки термостата С: любое между 60®С и Мах

В духовке горит свет, работает верхний нагревательный элемент.

Режим может использоватья для запекания (подрумянивания) блюд в конце

приготовления.

4. Гриль П

Положение рукоятки термостата С: Мах

В духовке горит свет, пища подвергается тепловому инфракрасному излуче

нию от раскаленного верхнего центрального нагревательного элемента. Это

излучение нагревает поверхность мяса непосредственно (воздух нагревается

слабо). На мясе образуется румяная корочка, которая сохраняет мясо сочным

и мягким.

Гриль особенно рекомендуется для приготовления блюд, требующих высокой

температуры поверхности, таких как: бифштекс, телятина, филе, гамбургеры и

т.д. См. также рекомендации по использованию гриля в разделе «Практичес

кие советы».

5. Вентилируемый гриль

Положение рукоятки термостата С: любое между 60 и 200®С.

В духовке горит свет, работают верхний центральный нагревательный элемент

гриля и вентилятор. Направленное тепловое излучение сочетается с принуди

тельной циркуляцией воздуха внутри духовки. Это предохраняет поверхность

пищи от пригорания и усиливает проникающую способность тепла. Превос

ходные результаты получаются при готовке в этом режиме мясных шашлыков

с овощами, сосисок, свиных ребрышек, котлет из баранины, порционных цып

лят, свинного филе и т.п. Вентилируемый гриль незаменим для приготовления

рыбных отбивных, форели, тунца, трески, леща и пр.

FB21, FB 51. FO 52, FR 54

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 32 33

No comments

Ariston FB 51 User Manual Page 15